Ratatouille (Deutsch & English)
Öffnest du jemals deinen Kühlschrank und obwohl er voll ist, scheint er immer noch nichts zu essen? Mein Gemüsebehälter ist oft vollgepackt mit verschiedenen Dingen, aber nicht genug, um eine Mahlzeit zuzubereiten. Dann ist die Entscheidung klar, es ist Zeit für Ratatouille . Meine ganze Familie liebt es, es ist wirklich leicht vorzubereiten, Gesund, und es ist ein Rezept, das je nach Inhalt variieren kann Aber hier ist der Standardweg…. Mit Gemüse von Ökokiste Kößnach habe ich mit Alex Müller von Bureau2+ ein wahnsinnig leckeres Essen zubereitet! Ökokiste Kößnach hat mir freundlicherweise ein Gemüse-Sortiment zur Verfügung gestellt , aber das Rezept und die Meinungen sind mein eigenes. Ratatouille Zutaten für 4 2 gelbe Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprika 2 Zuchinni 1 Aubergine 1 dose (400 g) stückig Tomaten, scharf 1 dose (400 g) stückig Tomaten, ungewürtzt 500 mL Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 1 TL Salz Pfeffer und Cayennepf...